फलों के बीज: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत लाभ

फलों के बीजों के स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य कार्नर: स्वस्थ रहने के लिए हम अक्सर फलों और सब्जियों के फायदों पर चर्चा करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें मौजूद बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं? आइए जानते हैं इनके लाभों के बारे में:

आम: आम की गुठली के बीज पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। यह दस्त, बवासीर और मासिक धर्म के दौरान अत्यधिक रक्तस्राव को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।

उपयोग: बीजों को सुखाकर पाउडर बना लें। इसे एक से डेढ़ चम्मच सुबह और शाम पानी के साथ लें। लेकिन जिनको कब्ज की समस्या है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

इमली: इसके बीज शक्तिवर्धक होते हैं और श्वेतप्रदर (वाइट डिस्चार्ज) तथा माहवारी में अत्यधिक रक्तस्राव की समस्या में लाभकारी होते हैं।
उपयोग: बीजों को पीसकर 3-5 ग्राम चूर्ण बनाएं और इसे पानी के साथ सुबह और शाम लें। कब्ज की स्थिति में इसका सेवन न करें।

कटहल: इसके बीज पौष्टिक होते हैं और वजन बढ़ाने में मदद करते हैं।
उपयोग: 5-6 बीजों को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट चबाएं, इसे दूध के साथ भी लिया जा सकता है। जिनको भूख कम लगती है या अपच की समस्या है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

तरबूज: इसके बीज ठंडे और पौष्टिक होते हैं। ये कमजोर व्यक्तियों और गर्भवती महिलाओं के लिए लाभकारी होते हैं।
उपयोग: इन बीजों को छीलकर दो चम्मच पानी या दूध के साथ लें। इन्हें ऐसे भी खाया जा सकता है। कब्ज की स्थिति में सेवन न करें।

खरबूजा: जिन लोगों को पेशाब कम आने या जलन की समस्या है, उनके लिए इसके बीज बहुत फायदेमंद होते हैं। ये किडनी के रोगियों के लिए भी लाभकारी हैं।
उपयोग विधि: इन्हें छीलकर दो चम्मच पानी और दूध के साथ या ऐसे ही खा सकते हैं। इसका उपयोग मिठाई या नमकीन में मेवे के रूप में भी किया जा सकता है। जिनको बार-बार पेशाब आने की समस्या है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।